Projekt HUNGER CHALLENGE (Den 4)

Protože mám dnes trochu času a chuť na vajíčka, dělám si k snídani dvě zastřená vejce. Je to trochu změna a pak, já zbožňuju tu temně žlutou, sametovou lávu, co z nich vytéká a doplňuje se jedinečným způsobem s křupavými toasty. Toasty krájím na dlouhé kousky, kterým se v Anglii roztomile říká "vojáci", a labužnicky je do těch dvou žlutých kráterů namáčím. Zapíjím kávou se smetanou a cukrem a přitom cítím, jak moje spokojenost utlačuje do pozadí ranní chuť na džem. Čemu ale zabránit nedokáže, jsou stálé, všudypřítomné, vtíravé myšlenky na jídlo, jeho přípravu a strašáka rozpočet. Snídaně: 0.91.

set1A je tu oběd. Dnes prší a značně se ochladilo, vidím to tedy na polévku. V hrnci udělám jíšku ze lžíce oleje, lžíce másla a mouky a zaliji vodou (kdeže jen ty loňské vývary jsou!). Nakrájím kousek květáku a jednu ze dvou zbývajících brambor a přidám je do polévky. Osolím, opepřím a vařím do měkka. Když je polévka téměř hotová, přidám zbytek pokrájených, vařených zelených fazolek a dvě hrsti vařených těstovinových vřetének (z lednice). Nechám prohřát a aby v polévce ukázaly účast i nějaké ty bílkoviny, zašlehám do ní jedno vajíčko, tak jako jsme to kdysi dělávali doma. Polévky jsou nakonec velké čtyři porce, čili teoreticky by zbylo jídlo i na večer nebo by se z ní najedlo i několik osob. Já se grandiózně dělím s členy rodiny v naději, že mi zbyde dost ostatních surovin na dnešní večeři a na zítra. Od stolu dokonce přiletí pochvala na to, jak jsem "vylepšila" mou květákovou polévku. V ten moment mi nechybí ani pokušitelka čokoláda. Naneštěstí opravdu jen v ten moment. Oběd: 1.80.

Odpoledne připravuji espresso a sedám si k němu v dostatečné vzdálenosti od spíže. Zřejmě nebude velkým překvapením proč. Macchiato: 0.44.

set2A konečně večeře. Zbývá mi jedno kuřecí prsíčko a protože mám ještě dost marinary, chci udělat něco na způsob Chicken Parmigiana. Jenže mi chybí "parmigiana", tak co s tím? Kouknu na sáček s mozzarellou. Nu dobrá, bude muset stačit. Prsíčko osolím, opepřím a z obou stran osmahnu dozlatova na lžíci olivového oleje. Do malé zapékací misky naliji vrstvu marinary, na ni položím osmahlé maso a znovu zaliji marinarou. Posypu špetkou oregana a dám na dvacet minut zapéci do trouby. Nakonec ještě posypu sýrem a nechám v troubě krátce zapéct. Kladu na talíř s ohřátými těstovinovými vřeténky. Večeře: 3.39.

Den 4 celkem: $6.54.