Letní kávové osvěžení

Kávové frappé

Káva, kávička, kafe, kafíčko. Moje babička jí říkala brynda. Ať už ji nazveme tak či onak, všichni se shodneme na jednom -- milujeme ji. Ráno k snídani, jako tečku za obědem i odpoledne k moučníku. Neobejde se bez ní žádná oslava ani "pokec" s kamarádkou (Němci pro to mají krásný výraz kaffeeklatsch). Ale co když se teplota venku pohybuje v extrémních výškách a hrozí lámat rekordy?

Ba ne, ani v takových dnech si nenechám zajít chuť na svůj oblíbený nápoj, jen si ho trochu přizpůsobím podmínkám. Místo v šálku podávám ve vychlazené vysoké sklenici, zdobím kakaem a popíjím brčkem. Když se naskytne slavnostnější příležitost, přikryji čepičkou ze šlehačky a zastrouhnu čokoládou. Jen s tím popíjením opatrně! Kávové frappé je sice osvěžující, ale má stejnou sílu a účinek jako káva vařená. 

Kávové frappé
(Pro 1 osobu)

6 kostek ledu
1 lžička instantní kávy nebo espressa
2 lžičky cukru
1 lžička sušeného mléka
1/2 lžičky kakaa
1 šálek mléka

Do mixéru vložíme led, kávu, cukr, sušené mléko a kakao. Vše zalijeme mlékem, mixér přikryjeme a mixujeme tak dlouho, až je všechen led rozdrcen. Nalijeme do sklenice a ještě poprášíme kakaem. Pijeme brčkem.