Koktejl s krví v těle

To jsem si tak minulý týden brouzdala ovocnou sekcí jednoho supermarketu, když vtom mi padl zrak na krvavé pomeranče. Ve stejné chvíli mi prolétlo hlavou, že s nadcházejícím jarem je letos vidím už asi naposledy a najednou se mi nechtělo čekat tři čtvrti roku, než se objeví zas. Na místě jsem začala spřádat plány jak je nejlépe v kuchyni využít, ještě než je z nabídkových pultů vytlačí jahody. Nejvíc jsem chtěla zdůraznit granátovou barvu šťávy -- kde by asi vynikla nejlépe? A zároveň si udělat takovou malou tečku za zimou -- říct jí Farewell... ne, to nesedí. Adieu... ne, to taky ne. Už to mám! Arrivederci! A nápad namíchat si Campari koktejl s džusem z krvavých pomerančů byl na světě! Určitě to není myšlenka originální, ale zajisté stojí za to ji oprášit. Byť jen proto, abychom dali paní zimě důstojně sbohem. Pardon, Arrivederci!

Pokud máte pocit déjà vu a zdá se vám, že jste už Campari v posledních pár dnech zahlédli nebo o něm četli, vůbec se nemýlíte. Píše o něm svým jedinečným a čtivým způsobem Šárka (DolceVita) na jejím prvotřídním foodblogu. Pokud jste tam ještě nenakoukli (což se mi zdá nepravděpodobné), nenechte si ujít opravdu zajímavé čtení o tomto výtečném aperitivu, tak jak ho dokáže podat jen DolceVita. V její příjemné společnosti se podíváte do uliček Milána, kde vás v přívětivé atmosféře místních barů čeká sklenka vychlazeného karmínově zbarveného drinku a ponořeni v jeho hořkosladké chuti se možná dozvíte i zajímavost či dvě z jeho přípravy. Cin cin!

Krvavé Campari

5 cl Campari Bitter
10 cl přecezené šťávy z krvavých pomerančů

Do šejkru vložíme led, přidáme Campari a pomerančovou šťávu a dobře protřeseme. Nalijeme do koktejlové skleničky, do které jsme vhodili několik kostek ledu. Zdobíme pomerančovou kůrou.