| 24 leden 2008
Nemohu jinak, než začít tuto kategorii mým nejmilejším pomocníkem v kuchyni. Je jím rašple. Rašple?! To snad ne. Přeci nejsme v truhlářské dílně, ale v kuchyni! No, ono to počátek opravdu v té dílně má.
Všechno to začalo v Kanadské Ottawě v roce 1994, v rodině Leonarda Leeho, majitele železářství, a jeho manželky Lorraine. Paní Leeová, jako dobrá žena v domácnosti, se jednoho dne rozhodla upéct dort a ochutit ho strouhanou kůrou z pomeranče. Jenže její struhadlo bylo tupé a po ruce nebylo nic jiného, než rašple na dřevo, kterou pan Lee shodou okolností přinesl z jejich prodejny. Chytrá hospodyně popadla do jedné ruky rašpli, do druhé pomeranč a k svému nemalému úžasu zjistila, že tak jemně nastrouhanou pomerančovou kůru ještě neviděla. V jejím choti se rázem probudil podnikatelský duch a rašple z jeho obchůdku, původně určené k opracovávání dřeva, dostaly nové jméno -- Microplane -- a hnedle i nové zařazení. A staly se instantním hitem.
Microplane má oproti struhadlu tu výhodu, že vám bez nějaké větší námahy pomůže nastrouhat vše od citrusové kůry po tvrdé sýry jako parmazán. Jeho "zoubky" jsou totiž ostré jako žiletky, což je výsledkem speciální leptací techniky. Originální Microplane (na obrázku) nabyl takové popularity, že za ním nutně následovaly další modely -- s ergonomickými rukověťmi, většími dírkami, různými tvary, atd. Vlastním i dva ty "vylepšené", ale ani jeden nepředčil ten původní.
A jak bych hodnotila na stupnici od 1 do 10? Jedenáct! Vřele doporučuji.
Několik soust navíc...
Rašpli Microplane používám na víc, než jen na citrusovou kůru, a to:
- Na strouhání česneku, čímž vznikne jemná pasta (jen pozor na prsty!)
- Na strouhání čerstvého zázvoru bez vláken
- Na strouhání čokolády
- Na strouhání muškátového oříšku
- A v neposlední řadě na strouhání tvrdých sýrů
-
Autor: Yva - Dííííííkyyyyy, Romane!!! | Vloženo 07.02.2008 v 12:54Jsem Ti moc vděčná za komentář a hlavně za odkaz. Tea z Labužníka se po rašpli chtěla poohlédnout, tak jí hned dám vědět, ale jistě i dalším čtenářům Tvůj objev příjde vhod. Jsem moc ráda, že jsi s tou hračičkou spokojen tak jako já. Ještě jednou dík
-
Autor: TeazLabu - Hračička:-) | Vloženo 07.02.2008 v 14:29To je ale rychlost! Člověk se zmíní a info už je tady.
Ivanko a Romane, moc Vám oběma děkuji za snahu, teď už je to jenom na mně. 
A "hračička" je přesný název! Mě nijak moc nezajímají nějaké extra roboty, kávovary a já nevím co ještě, ale struhadýlka, lopatičky, prostě různá udělátka do kuchyně, to je moje! Díky!
-
Autor: Yva - Hračičky a jine prkotinky | Vloženo 07.02.2008 v 17:05Tea: Jsem na ně taky vysazená a pokud plní svou funkci a neleží jen tak někde zastrčené v šuplíku, proč ne? Ale já skromná nejsem, ja chci i ty roboty a kávovary a hnětače a mixéry, atd.
Doufám, že Ti rašple udělá radost
-
Autor: Ester - Vyborny napad | Vloženo 09.02.2008 v 00:02Dnes jsem navstivila tyto stranky poprve a moc se mi libi!!! Napad s raspli je uzasny! Hned se o nejake poohlednu. Ja jsem taky vysazena na vsechny pomocniky do kuchyne a musim rict, ze zadny z nich nezahali. Diky za tip. Je to vazne vyborny napad.
-
Autor: Yva - Ester: | Vloženo 10.02.2008 v 12:32Vítej na PK! Já taky občas brouzdnu na Tvé stránky, díky za všechny ty dobré recepty, po kterých se nám tolik stýská. Tu rašpli určitě vyzkoušej. Už ji mám nejméně 8 let a jediné, co po tu dobu zahálí, je teď struhadlo!
-
Autor: blancazLabu - rašple | Vloženo 12.02.2008 v 12:01Kdo by měl zájem, kde zakoupit - dnes jsem koupila rašpli spíš ve tvaru špachtle s rukojetí, ale se stejnou strukturou v Tchibu v Bille v Praze na nám. Republiky za 299,- Kč. Je bezva, hned jsem ji vyzkoušela na citronu.
-
Autor: Yva - blanca: | Vloženo 12.02.2008 v 15:57Dík za informaci, hlavně pro čtenáře z ČR to bude dobrá zpráva.
!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."
| < Předchozí |
|---|
Už ji mám týden a opravdu je k nezaplacení. Snad ji čeští obchodníci brzy objeví a bude k dostání i u nás